蛋糕

迷你Funfetti蛋糕(配有厨房德丽莎迷你立场搅拌机)

5.6.投票
了解如何使用我的新厨房迷你工匠立场搅拌机制作我的迷你Funfetti蛋糕。这是一个可爱的迷你蛋糕,非常适合任何庆祝!
迷你Funfetti蛋糕 - 任何大庆典最完美的迷你食谱!!!!

你好大胆的面包师!

你可能已经知道我是“小批量”食谱的忠实粉丝。我做过很多小批量的纸杯蛋糕和饼干。现在,你可能想知道为什么我要做一个迷你食谱当我可以做一个常规食谱,甚至有更美味的烘焙食物?这是因为有时候一点点美妙的东西比很多常规的东西要好。

一切都是有原因的,所以当我的大胆面包师要求迷你Funfetti蛋糕配方和厨房发布了他们的厨房艺术品迷你展台搅拌机,那么它是一个我要做的事情。自从尝试我的第一个Funfetti蛋糕以来,我被迷上了。直到搬到美国,我从来没有过。这款迷你Funfetti蛋糕配方是基于我最喜欢的生日蛋糕配方。它是潮湿的,随着年龄的增长而变得更好。但由于它的迷你尺寸,我认为不会有很多遗留。

我的迷你厨房里的奖金是,这款搅拌机可以在我的台面上生活,因为它适合我的橱柜贴身。它是您常规厨房展示混音器的四分之一的尺寸,但它具有您习惯的完全相同的发动机和电量。所以你在空间上保存,但你仍然得到相同的力量。

这个蛋糕是一个完美的礼物,可以在别人生日的时候和他们分享。我认为这实际上可能更特别,因为严格来说他们不需要分享,因为它不是很大,而且这是他们的生日,所以....

垂直放置在迷你蛋糕上,蛋糕面糊在上面1200度

这款迷你Fuffetti蛋糕装满洒水和美丽的颜色,我希望您能为您的庆祝活动享受这个蛋糕。我想不出一个人不会成为聚会的欢迎

垂直在罐头1200的烤饼顶部

只是一个提示,假期即将来临,现在开始建立你的清单,让圣诞老人知道你真正想要的是什么永远都不会太早。

迷你Funfetti蛋糕

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作者: 杰玛斯塔福德
服务: 6.
作者: 杰玛斯塔福德
服务: 6.

原料

  • 1 1/2杯(8盎司/ 225克)中筋面粉
  • 1/2茶匙泡打粉
  • 1/4茶匙小苏打
  • 1/4茶匙
  • 3/4杯(6ounces / 180克)砂糖
  • 1/4杯(1½ounces/ 45克)浅棕色糖
  • 1/2杯子(4ounces / 115克)无盐的黄油,融化大约2个棍子
  • 1
  • 1杯(8盎司/ 240克)白脱牛奶
  • 2茶匙香草精
  • 6.汤匙小雨

奶油糖霜

  • 1/2杯子(4ounces / 115克)加盐的黄油,在室温下软化
  • 1/2杯子(2ounces / 60克)
    糖粉、筛选
  • 1汤匙牛奶
  • 2食用色素

指令

Funfetti蛋糕

  • 预热烤箱至350F(180oC)。给2个6英寸蛋糕罐涂上润滑油和线。
  • 在你的厨房外部迷你立场搅拌机轻轻地混合在一起面粉,糖,发酵粉,小苏打和盐。
  • 在一个微波炉安全的大碗里,用微波炉融化黄油。
  • 在一个单独的水壶中,搅拌鸡蛋,酪乳和香草提取物,直至组合。
  • 打开你的KitchenAid迷你搅拌机,倒入你的湿食材和融化的黄油。搅拌直到面糊混合在一起。面糊会很浓。烤好后,放在架子上冷却。
  • 最后,搅拌洒在洒上,但不要过度混合,因为洒水会流出它们的颜色。
  • 将面糊倒入准备好的蛋糕锅中。烘烤35-40分钟或直到插入中心的牙签出来清洁。允许冷却。

奶油糖霜

  • 使用搅拌器附着在中等速度下使用搅拌的黄油,用电动或支架搅拌机。击败3分钟,直到光滑和奶油。一次加入筛选的粉末糖一匙,直到所有糖都已融合。
  • 现在添加您的食物着色(如果需要)和牛奶。增加到高速和节拍3分钟,直到您的糖霜是轻盈和蓬松的。

组装你的蛋糕

  • 通过雕刻蛋糕顶部的任何凹凸来等级你的蛋糕。这将使它变得愉快甚至。
  • 用调色刀,在蛋糕的一边涂上糖霜来做馅。把另一块蛋糕放在上面,再在上面撒些糖霜。用你的调色刀,在蛋糕上涂上一层糖霜,让它看起来很土气。这是一个“裸”蛋糕,所以你不需要装饰它。
  • 在蛋糕的顶部洒满一些更多的装饰。
  • 直接享用或在室温下储存长达4天。

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Elenie

Suzy Kay.

Lizadazl.

Lizadazl.

莱西玛·Chopde

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9个月前

嘿吉玛. .爱你所有的食谱…非常简单的基本配料。我的家人和朋友总是惊讶于这些蛋糕烘烤不到4分钟(因为我用的是金属蛋糕模)。非常感谢。

娜塔莎
娜塔莎
11个月前

嗨,Gemma,这个蛋糕现在还在烤箱里,我刚看了一下食谱,发现我加了225克融化的黄油,而不是两根,这是给我即将9个月大的宝宝的,其实是给我们的。她只是烘焙的借口…
你觉得它会好吗?
担心它将如何出来......竖起大拇指

Gemma:该联系不起作用这个蛋糕的配方(迷你Funfetti蛋糕)。它在别的地方吗?我也尝试了厨房援助网站。谢谢。

2年前

按照我孙女的要求,我做了香草奶油和独角兽顶部的食谱。她很高兴有非常有趣的蛋糕吃。谢谢吉玛! !

2年前

我现在正在做这个蛋糕(真的是在烤箱里),但是食谱上的计量让我惊讶——融化的黄油有两种不同的量:1/2杯(4盎司/115克)融化的无盐黄油,2条或230克
好吧,我使用了1/2杯或1杆 - 希望它出来了。

3年前

我知道你喜欢生日蛋糕的所有东西......所以有趣的华夫饼干或煎饼,淋浴奶油奶酪糖霜吗?我用一杯茶和哇哇哇哇哇犬!我确实添加了一些迷你香草芯片,但哦,你必须尝试这些碎片。下次含有迷你巧克力芯片。快乐烘焙!凯伦

Jo Minvielle.
Jo Minvielle.
3年前

Gemma,我刚买了Kitchenaid Artisan迷你搅拌机,这个碗比我的大的要小,所以我要怎么调整我的磅蛋糕配方来适应这个碗?我的家人很喜欢这个磅饼,它装满了10个碗,我不知道如何调整这个小碗的配方。
谢谢!

sofi.
sofi.
4年前

爱它杰玛,你可以做一个英镑的食谱吗?

嗨吉玛,
我想问一下这个食谱可以用在面包盘而不是蛋糕盘上吗?

乔吉
4年前

嗨Gemma,
我今年11岁,喜欢烘焙,我认为你和你的食谱都很棒,如果你能做一个无蛋香草蛋糕就太棒了,因为我对鸡蛋过敏,所以很难找到一个好的食谱
谢谢你!

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你好大胆的面包师!我是Gemma Stafford,来自爱尔兰的专业厨师,我想随时随地帮你烘焙!不管你有多厉害,我都帮你搞定。注册有关我的免费每周电子邮件,并在社区中加入数百万其他大胆的面包师,以获得新的食谱,烘焙技术,以及每周更多!beplay体育太乱了