布朗尼和酒吧

你梦想的嚼褐色

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我的有嚼劲布朗尼食谱是世界上最有嚼劲的布朗尼,里面塞满了融化的巧克力。你得给他们一个机会!
冷却架上有嚼劲的布朗尼。

你好大胆的面包师!

即使我一直是一位专业的贝克多年来,我仍然有一些诡计,我未知裂缝!所以我切换了一个简单的技术,为这个Brownie配方并创建了一个简单的技术世界上最耐嚼的布朗尼。

为了使最好的布朗尼蛋糕,您需要使用高品质的不加糖的可可粉,红糖和苦味甜巧克力(70%)大块来平衡甜味。

但要使您在生活中经历过的最令人兴奋的布朗尼,而且诀窍是在高温下击败湿成分(黄油,油,糖,鸡蛋和香草提取物)5分钟。混合物会变得非常厚,这就是你想要的!然后,你加入干成分,烘烤,享受!

有嚼劲的布朗尼切成方块,不要分开。

我所有的布朗尼食谱

如果你在找布朗尼beplay绑定银行卡是正确的地方。我不仅掌握了它们,我还把它们变成了一门甜蜜的艺术。看看我所有的变化:

是什么让这些布朗尼耐嚼

如果你喜欢有嚼劲的布朗尼,我的意思是,它们非常有嚼劲极性相反的我的布朗尼脆弱,然后你需要书签这个页面!而这个食谱需要和我的皱纹顶部果仁巧克力,它有一堆美味的纹理,跳动你的湿成分,然后加入你的干燥将给你笑话。

这是一个如此简单的一步;很难相信它会产生这样的差异!

做有嚼劲布朗尼需要的东西

  • 量杯勺子
  • 8×8英寸烘烤托盘
  • 羊皮纸
  • 混合碗
  • 电动搅拌机或立式搅拌机或强烈的搅拌能力

关闭与熔化的巧克力的一个耐嚼的果仁巧克力。

如何制作耐嚼褐色

令人难以置信的耐用布朗尼斯只是几步之遥!这是你如何制作耐嚼的布朗尼蛋糕(得到下面的完整可打印配方):

  1. 将烤箱预热至350°F(180°C)。通过涂油和用羊皮纸衬垫制作8×8英寸烘烤托盘。
  2. 在一个大碗中,加入熔化的黄油,油,糖,鸡蛋和香草。使用电动搅拌机,在高速搅拌5分钟,直至变厚。(你可以用手做这一点,但你需要一些肘部润滑脂。)
  3. 在同一个碗里,筛入面粉和可可粉。轻轻地将干的材料放入湿的材料中,直到完全混合。你不想过度混合!然后,把巧克力块对折。
  4. 将面糊倒入准备好的平底锅,平滑顶部,慷慨地顶上剩下的巧克力块。
  5. 烤45-50分钟,或者直到布朗尼的中心不再摇晃,可以直接接触。

Gemma的专业厨师如何制作有嚼劲的布朗尼蛋糕

  • 您可以在没有电动手动搅拌机或立场混音器的情况下制作此食谱,但为了获得最佳效果,我建议使用一个。
  • 烘烤直到刚刚设置,摇晃着从中间消失。如果你过度燃烧,你的巧克力不会是粘糊糊的和浮气。
  • 使用苦味巧克力;它给你的布朗尼蛋糕提供了真正的丰富性。
  • 深棕色糖给了布朗尼可爱,深焦糖笔记。如果你手头没有,自己做
  • 不要害怕盐和香草精!正是这些配料让巧克力蛋糕如此诱人。
  • 在服用时,我建议在微波炉中加热2-30秒。它只是让他们如此粘稠和美味。

两块有嚼劲的布朗尼摞在一起。

我如何储存耐嚼褐色?

这些布朗尼可以储存在一个密封的容器在室温下最多3天。你也可以把它们放在冰箱里存放一个月。一定要让它们在食用前达到室温!

得到更多的巧克力蛋糕!

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下面完整(和可打印)配方!

Gemma的耐嚼褐色食谱

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我的有嚼劲布朗尼食谱是世界上最有嚼劲的布朗尼,里面塞满了融化的巧克力。你得给他们一个机会!
作者: 吉玛斯塔福德
服务: 16布朗尼
准备时间 20.分钟
做饭的时间 45分钟
我的有嚼劲布朗尼食谱是世界上最有嚼劲的布朗尼,里面塞满了融化的巧克力。你得给他们一个机会!
作者: 吉玛斯塔福德
服务: 16布朗尼

成分

  • 1(8盎司/ 225克)黄油,融化了
  • 2汤匙植物油(椰子或油菜)
  • 1加2汤匙(6 1/4盎司/177克)红糖
  • 1加2汤匙(8 1/4盎司/227克)白糖
  • 4大的蛋,(室温)
  • 4茶匙香草精
  • 1(5盎司/142克)中筋面粉
  • 1(4盎司/ 115克)质量很好(不加糖的可可粉)
  • 1茶匙
  • (9盎司/ 255克)苦乐参半的巧克力(大致切碎)

指示

  • 预热烤箱至180°C,然后涂上黄油,在一个8x8英寸的烤盘上铺上羊皮纸,放在一边。
  • 在一个大碗中加入熔化的黄油,油,糖,鸡蛋和香草。
  • 使用电动手动混合器,高速搅拌约5分钟,直至混合物变厚。你也可以用手做到这一点,但你真的需要给它一些宽大的宽大。
  • 在同一个碗里,筛入面粉和可可粉。将干的材料轻轻加入湿的材料中,直到完全混合(不要过度混合)。把巧克力切成两半。
  • 将面糊倒入制备的平底锅中,然后平滑顶部。慷慨地顶上剩下的巧克力块。
  • 烤45-50分钟,或者直到布朗尼的中心不再摇晃,完全可以摸到。
  • 从烤箱中取出,冷却至室温,然后从烤盘中取出,切成16块布朗尼蛋糕。享受吧!

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redeski.

j stamire.

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亚历克斯
亚历克斯
20小时前

嗨,杰玛,你的烘焙是正确的,我是你的大粉丝,我仍然9岁,但我烤你的食谱和我的母亲希望你做另一个视频

2天前

一切都很顺利,直到我把它们从烤箱里拿出来发现它们已经烤过头了5分钟。他们只在那里待了45分钟,但我应该听从自己内心的声音,把时间定在40分钟。结果还是很像巧克力,很好,只是不像我喜欢的那样黏。我用了4盎司半甜和4盎司苦乐参半的巧克力块,因为我不喜欢黑巧克力。我在烘焙的时候也会加入山核桃片。一定会再次制作...阅读更多 ”

2天前

哦,非常好吃,你是对的,非常耐嚼!纯粹的完美!我对布朗尼爱好者的建议是,总是用塑料刀切你的冷却布朗尼(像野餐)。与金属刀相比,你会有更少的撕裂和更干净的切割

Jatinder
Jatinder
2天前

请告诉我鸡蛋的替代品

2天前

嗨gemma。
我刚烤了一批布朗尼。配上一杯冷牛奶,味道棒极了。来自加勒比海的谢谢你。我有一张照片。

2天前由Snoryea编辑
莫妮卡
莫妮卡
2天前

嗨Gemma,这个数量为一个8×8烘烤托盘或2?
在我衡量的情况下,在我看来,我的8×8是很多成分。
只是确保!
祝你有一个美好的周日,感谢你给我做了一遍又一遍的女性食谱。

约旦
约旦
2天前

嗨gemma。这看起来很美味,你使用天然可可粉或荷兰可可粉吗?

Mickiah字段
Mickiah字段
2天前

这听起来很美味。但您会建议使用而不是鸡蛋?

宝拉查宾
宝拉查宾
3天前

巧克力片可以代替吗?同样的数量吗?

kimberly
kimberly
3天前

冷却

关于我们

遇见Gemma.

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遇见Gemma.

你好大胆的面包师!我是Gemma Stafford,一个来自爱尔兰的专业厨师,我想帮助您随时随地烘烤烘烤!无论你的技能,我都覆盖了。报名并加入社区中数百万其他大胆的面包师,每周获得新的食谱,烘焙技术,甚至更多!beplay体育太乱了